מרינדת עשבי תיבול

תמונת AI להמחשה

מרינדה ארומטית ומגוונת, המתאימה במיוחד לגריל פחמים. נהדרת לבשרים דגים וירקות, עם תוצאה מגרה ועשירה בטעמים.

מצרכים למרינדת עשבי תיבול:

• צרור פטרוזיליה

• חופן עלי נענע

• חופן עלי כוסברה

• 1 כפית אורגנו

• 1 כפית טימין יבש

• 1 כפית אבקת בצל

• 3 שיני שום

• כף סויה

• כף דבש

• גרידת לימון מלימון אחד

• כפית חוויג' למרק

• שמן זית לפי הצורך

• מלח ופלפל

אופן ההכנה:

1. קצוץ את עשבי התיבול (פטרוזיליה, נענע, כוסברה) דק והעבר לקערה גדולה.

2. הוסף את האורגנו, הטימין היבש, אבקת הבצל, ושיני השום הכתושות.

3. ערבב פנימה את הסויה, הדבש, גרידת הלימון, החוויג' למרק, ומעט מלח ופלפל.

4. הוסף שמן זית בהדרגה תוך ערבוב, עד שהמרינדה מגיעה למרקם אחיד.

5. מרח את המרינדה בנדיבות על הבשר או הירקות, וודא שהם מכוסים היטב.

6. השרה במקרר למשך לפחות שעה, רצוי יותר, לספיגת טעמים מיטבית.

ערכים תזונתיים ל-100 גרם (ללא הבשר):

הערכים התזונתיים מבוססים על המרכיבים והכמויות המופיעים במתכון ומחושבים ע"י מערכת AI (בינה מלכותית).

(מומלץ להתייחס לערכים אלו כאל הנחיה כללית, ולא כאל נתונים מדויקים לחלוטין)