סלט כרוב תאילנדי

סלט כרוב תאילנדי הוא שילוב מרענן של ירקות פריכים, בוטנים, חמוציות ורוטב חמאת בוטנים עשיר. הסלט האסייתי המושלם שמאזן חמוץ, מתוק, חריף ומלוח – מתאים לכל עונה.

מצרכים לסלט כרוב תאילנדי:

לרוטב:

• 60 מ"ל שמן זית

• 60 מ"ל מיץ לימון

• 100 גרם סוכר

• 30 גרם חמאת בוטנים טבעית

• 30 גרם רוטב סויה

• מעט פלפל שחור

• מעט מלח

• 60 מ"ל מים חמים

לסלט:

• כרוב לבן חתוך

• צ'ילי אדום

• בצל ירוק

• בוטנים שבורים

• חמוציות

• עלי כוסברה

הוראות הכנה:

הרוטב:

1. בקלחת קטנה מחממים מים וסוכר עד להמסת הסוכר

2. מוסיפים את השמן זית, חמאת הבוטנים, רוטב הסויה, פלפל שחור והמלח ומערבבים היטב עד לקבלת רוטב חלק.

הסלט:

1. מערבבים בקערה את הכרוב, הצ'ילי, הבצל הירוק, הבוטנים והחמוציות.

2. יוצקים מעל מעט מהרוטב ומערבבים היטב.

3. מוסיפים עלי כוסברה מלמעלה ומגישים קר.

אהבתם את המתכון? נשמח שתשתפו

---

על סלט כרוב תאילנדי

סלט כרוב תאילנדי הוא סלט מושלם למי שמחפש משהו קריספי, מרענן ועם טוויסט אסייתי מובהק. הכרוב הלבן הפריך משתלב עם צ'ילי חריף, בוטנים קלויים וחמוציות מתקתקות והרוטב – על בסיס חמאת בוטנים, רוטב סויה ולימון – מעניק עומק וטעמים מאוזנים של חמוץ, מתוק ומלוח. זהו סלט שמתאים לארוחת ערב קלילה, כתוספת למנה אסייתית, או כמרכיב מרכזי בשולחן קיץ צבעוני. אם אתם אוהבים אוכל תאילנדי ורוצים להכין סלט קל ומהיר עם אופי בינלאומי – זה בדיוק הסלט בשבילכם.

---

ערכים תזונתיים ל־100 גרם:

הערכים התזונתיים מבוססים על המרכיבים והכמויות המופיעים במתכון ומחושבים ע"י מערכת AI (בינה מלכותית).

(מומלץ להתייחס לערכים אלו כאל הנחיה כללית, ולא כאל נתונים מדויקים לחלוטין)